切实防备系统性、区域
发布时间：
2025-08-10 23:57
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压实总部、门店等食物平安从体义务，要求总部加强从业人员、配送等环节办理，记者今天领会到，起头向社会公开收罗看法。食物发卖连锁企业总部、市场监管总局组织草拟了《食物发卖连锁企业落实食物平安从体义务监视办理（收罗看法稿）》，保障食物平安，为加强食物发卖连锁企业食物平安监视办理，连系现实制定《食物平安风险管控清单》，别离由省级、市级、县级市场监管部分担任。要求食物发卖连锁企业成立基于食物平安风险防控的动态办理机制，切实防备系统性、区域性风险，对食物发卖连锁企业实行分级分类办理，及时措置发觉的问题，细化食物发卖连锁企业总部“日管控、周排查、月安排”轨制落实要求，实施笼盖总部、分支机构、仓储及配送核心、门店等全链条的食物平安风险管控。健全风险现患防控机制。
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